Maltbier is de
alcoholvrije of -arme variant van de
pilsener.
Het wordt gemaakt op basis van een
pilsener recept, waarbij het
alcohol later wordt onttrokken. Dit is een vrij duur principe.
Daarnaast kan ook maltbier gemaakt zonder dat er
alcohol gevormd wordt. Hierdoor krijgt het over het algemeen een
moutige smaak, wat neigt naar de
smaak van
wort.
Voorbeelden
Taalkundig
- woordvorm: zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: malt - bier
- enkelvoud: het maltbier
- verkleinwoord: maltbiertje
Vertalingen
- Duits: Malzbier (das ~), alkoholfreies Bier (das ~)
- Engels: malt beer
Links naar
Referenties