Alsterwasser (of kortweg Alster) is een typisch Noord-Duitse benaming voor een drankje van citroenlimonade met
bier en wordt in Zuid-Duitsland '
Radler' of '
Gespritztes' genoemd.
Dit drankje wordt door velen gezien als een vrouwendrankje.
De naam Alsterwasser is oorspronkelijk een vernoeming van de rivier 'De Alster', omdat deze rivier, net als het drankje, een bleke en heldere kleur had.
In Lübeck en delen van Noord Nedersaksen wordt Alsterwasser gemaakt van frambozenlimonade van en is daarom rood.
Soortgelijke drankjes
Links naar
Referenties