All-malt is een relatief nieuw begrip in Amerika. Het betekent letterlijk "Alles
mout" en verwijst naar een
biertje gebrouwen met uitsluitend
gerstemout en dus zonder toevoegsels, zoals
ongemoute granen,
suikers of
moutextract.
Zie ook:
Reinheitsgebot.
Links naar
Referenties